火锅店怎么做好员工管理，员工培训怎么培训？

火锅项目火爆延续至今，是很多人眼中的香饽饽，投资者都渴望成功经营一家火锅店。火锅店营业期间，需要员工的大力支持才能够在市场上稳步发展下去。火锅加盟店的员工持续为消费者提供良好的服务，会带来更好的口碑和更多的回头客。火锅店怎么做好员工管理，员工培训怎么培训？

一、要对员工做到销售意识的强化。强调“服务=利润”这种意识，利用菜品推销等激励手段来激发销售热情。

二、要制定企业的系统激励机制，鼓励士气，如制度上的奖惩分明，销售提成、各类奖项(服务标兵、创新奖、进步奖等等)、管理人员口头表扬习惯的养成等。

三、使企业目标与员工个人事业目标的统一，帮助员工制定事业发展计划或职业生涯规划等。这有助于员工队伍的稳定。

四、管理层自信心的建立对下级产生正面的影响。

五、给与新旧员工平等的发展机会，做到公正平等的对待。

六、为员工的事业成长提供足够的空间及平台。

七、赋予权利与信任的同时保持监控，并予以适时的帮助，帮助其建立自信心。

八、餐厅的员工培训就是对员工的教育，不仅是课堂上的培训，更是在日常工作中随时、随地地进行教育指导。

九、餐厅培训的内容不仅是专业知识的培训，更多的是要提升他们的整体素质，教会他们为人处世等方方面面。

火锅店怎么做好员工管理？半城外牛腩火锅，总部提供一对一的培训，全面传授店铺运营技巧，轻松上路，经营无忧。