火锅品牌如何正确营销？不脱离本质

作为一个火锅店经营者，应该如何利用各种节日进行正确的营销呢？火锅品牌如何正确营销？不脱离本质。下面，半城外牛腩火锅与您一起来探讨一下火锅店营销的正确打开方式，让你脱颖而出，给消费者留下深刻的记忆点。

一、营销的手段不能脱离本质

追本溯源做营销的本质就是在传递品牌，是从认知到认同到追随的过程。“先知道我是谁，是卖什么的，再到我认同你的品质和文化理念，再到火锅品牌需要回馈给消费的品味和承诺的价值。”所以，营销的法则，是先塑造美誉度再塑造知名度。

二、关于火锅加盟企业营销给出5个忠告：

1、永远让实力大于名声

无论做什么推广、宣传，一定让实际上做的比说的好，让顾客过来不会觉得被骗了，而是觉得原来你做得比你说的还好，有超预期的体验。

2、永远聚焦在吃上

任何营销的焦点都应该是吃什么、有什么好吃的、这个吃的东西跟别人有什么不一样。

3、由吃引发到文化

任何营销都应回归到吃，吃的背后一定引申出文化，不然“吃”会很苍白。

4、在顾客里面出名，而不是在行业里出名

很多网红火锅加盟店失败就是因为在行业里出名，但在顾客中间不出名。开火锅店加盟店是开给顾客吃的，而一些经营者自以为有个小技术就当成法宝，在行业间过于表现，最后都垮了。

5、不要太出名

不要追求一夜成名，无论做一家什么样的火锅加盟企业，肯定希望每天都进步、每天都壮大，但要让系统、能力，整个公司的组织，跟得上企业发展的速度、社会发展的速度。无论卖什么，营销学里都有个大忌，就是不要太红。