特色火锅加盟——捞起来的营养

在天寒地冻的寒冬腊月，没有什么菜肴比一锅汤汁鼎沸的火锅更能让人心动。新鲜的原料，丰富的品种，古朴的吃法，热闹的气氛，都让火锅成为节日里人气最旺的美食。特色火锅加盟。

1、火锅里的肉类

动物们是火锅永远的主题，肥牛、肥羊、鸡肉片、海鲜、血片、百叶等都是火锅中的主料。若要获得健康美容的效果，必要细致地选择它们。肥牛片和肥羊片都是高脂肪的品种，要少吃。牛羊肉片有祛寒滋补的效果。

2、火锅里的蔬菜

几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处，但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素，也能部分消除大量吃肉带来的种种不利影响。蔬菜中的纤维素可帮助打扫肠道中粘附的脂肪和蛋白质废物，还能减少脂肪和胆固醇的吸收。

3、火锅内外的调味料

火锅中常常放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参、天麻之类，还可能有大量的生姜和辣椒，不妨按照自己的体质来挑选。容易上火应当注意避免“滋补”效用过强的火锅底料，身体虚寒则比较适合多放葱姜辣椒。

火锅的蘸料也有多种。不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可观。

4、火锅与主食

吃火锅时往往会忘记主食，正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，同时有益营养平衡。若在涮肉时已经放了马铃薯、甘薯、粉丝等配料，已经获得了足够的淀粉，就不必一定吃主食了。

半城外特色火锅加盟，养生虫草花菌王汤，精选大块土黄牛腩，活体菌菇。让你吃的放心，吃的健康。